本网湖南讯（通讯员 肖明锋）4月22日，湖南省武冈市邓元泰镇召开校园餐工作推进会，聚焦校园食品安全，部署相关工作。镇中学、城西九年制学校、江塘中学、中心小学、黄茅完小、江塘完小等6所学校代表依次表态发言，镇人大主席、镇纪委书记、镇中心学校校长出席会议并讲话。

压实责任，守护“舌尖上的安全”

会上，各校代表围绕校园餐食材采购、加工流程、食品安全监管、规范财务管理等方面汇报工作举措。镇中学表示将严格执行食品留样制度，加强食堂从业人员培训；中心小学提出建立家长陪餐常态化机制，主动接受社会监督。各校承诺，将以“零容忍”态度抓好校园餐安全，确保师生用餐放心、家长安心。

强化监督问责，严把校园餐安全关

镇纪委指出，校园餐安全是民生工程、民心工程，全镇纪检监察系统将紧盯食材采购、资金使用、责任落实等关键环节，开展专项监督检查。对履职不力、推诿扯皮的单位和个人，将依规依纪严肃追责，以“硬监督”筑牢校园餐安全“防护网”。

聚焦重点，三管齐下提升供餐质量

镇分管教育的工作人员提出，各校要聚焦三个“强化”：强化源头管控，严格审核供应商资质，建立食材溯源体系；强化过程管理，规范食堂操作流程，定期开展食品安全隐患排查；强化营养搭配，结合学生年龄特点优化食谱，确保膳食均衡。同时，要畅通师生及家长意见反馈渠道，及时回应合理诉求，推动校园餐服务提质升级。

凝聚合力，构建长效机制

最后，中心学校负责人进行了发言强调，全镇各校要以此次推进会为契机，树牢“一盘棋”思想，健全责任体系，明确各校校长为第一责任人，层层压实岗位责任；加强协同联动，主动对接市场监管、卫健等部门，形成监管合力；完善考核评价，将校园餐工作纳入学校年度考核，以评促改、以评促优。

此次会议进一步明确了邓元泰镇校园餐工作的目标与方向，下一步，该镇将以更严要求、更实举措抓好校园餐安全与服务，全力守护师生“舌尖上的安全”，推动全镇教育民生事业高质量发展。

编辑：艾三喜