本网湖南讯（黄祥 李武 廖飞翔）为切实加强学校食堂食品安全监管，保障广大师生饮食安全，近日，湖南省隆回县市场监督管理局局长李波带队深入辖区内多所学校，对学校食堂食品安全工作进行了全面细致的检查。​

李波局长一行先后前往隆回二中、长铺中学、红光小学等学校食堂。在检查过程中，重点查看了食堂的食品原材料采购渠道、储存条件、加工制作过程、餐饮具清洗消毒以及从业人员健康管理。明厨亮灶等关键环节。每到一处，李波局长都认真查阅相关台账记录，仔细检查食品原材料的生产日期、保质期等信息，确保食材来源可靠、质量安全。​

在与学校负责人和食堂工作人员交流时，李波局长强调，学校食堂食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，是学校工作的重中之重。学校要严格落实食品安全主体责任，加强日常管理，规范操作流程，把好每一道食品安全关。同时，市场监管部门也将加大监管力度，增加检查频次，严厉打击各类食品安全违法行为，为广大师生营造一个安全、放心的就餐环境。​

此次检查发现，大部分学校食堂能够严格按照食品安全相关要求开展工作，但也有个别学校存在食品原材料储存不规范、“三防”设施不完善、制度落实不到位等问题。针对这些问题，检查人员当场下达了责令整改通知书，要求学校限期整改到位。​

下一步，隆回县市场监督管理局将持续关注学校食堂食品安全整改情况，组织 “回头看” 检查，确保问题整改落实到位，切实守护好校园食品安全防线。

编辑：艾三喜