2025年3月30日晚，银湖街道党群服务中心二楼飘出阵阵甜香，银湖成校与高桥社区联合打造的青蓝夜校烘焙班在这里举行开班典礼。来自社区的30位居民齐聚一堂，在专业烘焙师的指导下开启了首期课程，标志着"家门口的免费课堂"正式落地生根。

高桥社区书记郑燕群表示，社区将持续整合资源，把夜校打造成"凝聚民心、培育民智、服务民生"的重要平台。

首期课程：从理论到实践的甜蜜体验当晚的课程以"黄油曲奇饼制作"为主题，由银湖成校特聘教师梁 娟主讲。老师从原料配比、打发技巧到烤箱温控，进行了细致讲解。学员们分组操作，在专业设备前体验称量、搅拌、裱花等流程。"第一次知道黄油打发要有温度和转速的完美结合！"学员王女士兴奋地展示自己的作品，尽管有些许过火焦黄，但成就感溢于言表。

课程特别设置"烘焙小百科"环节，普及食品安全知识与营养搭配技巧。社区还贴心准备了"健康食谱手册"，方便居民课后实践。

课程安排：12周系统学习+成果展示

青蓝夜校烘焙班为期三个月，每周日晚开设2小时课程，涵盖：

基础技能：面包、饼干、蛋糕制作

进阶技巧：翻糖装饰、创意甜品设计

特色主题：节日限定款（中秋月饼、圣诞姜饼屋等）

成果展评：结业时举办社区烘焙市集，优秀作品将在街道党群服务中心展出

后续活动：构建社区教育生态圈

除烘焙班外，青蓝夜校还将开设形体班、越剧赏析等课程。社区同步启动"微心愿"征集，根据居民需求定制个性化课程。通过"学习积分制"，学员可兑换社区商户优惠券，优秀学员更有机会参与技能证书考证。

此次活动通过"教育+社区"的创新模式，将职业技能培训与基层治理有机结合，为居民提供了家门口的"精神粮仓"。银湖成校负责人表示："青蓝夜校是银湖成校深化'教育+社区'融合的创新实践，通过'党建引领、资源共享、居民参与'模式，让优质教育资源真正下沉到基层。希望社区居民在烘焙中感受生活的温度，在学习中增强社区归属感。未来，银湖成校将继续深化校社合作，让更多优质教育资源惠及百姓，为打造"人人皆学、处处能学、时时可学“的精神家园继续努力。